Descrizione

Direttamente da Niscemi, capitale europea del carciofo, scegliamo solo l’antica varietà di carciofi “Nostrale” prodotti in agricoltura etica dall’azienda agricola Profeta per produrre il nostro Amaro al Carciofo Paesano.

Maceriamo i cuori e gambi di carciofo per 90 giorni, poi li uniamo ad un infuso di erbe e caramello secondo un’antica ricetta siciliana.

Questa lenta produzione artigianale garantisce un gusto unico, mentre le elevate proprietà benefiche e terapeutiche del carciofo completano questo delizioso Amaro al Carciofo.